山田錦と並び多くの酒蔵に愛されている「五百万石」は、新潟の淡麗辛口の味わいを生み出した酒米といわれています。この「臥龍梅 (五百万石)」はやや硬めの米質で溶け過ぎないため、透明感のあるすっきりとした酒質、おだやかな味わいに仕上がっている純米吟醸酒です。

醸造元：三和酒造 

エリア：静岡県 / 清水

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

原料米：五百万石100%使用

アルコール分：16%

精米歩合：55

JAN: 4595644645015

「山田錦」は酒米に求められる特性を完璧に満たした”酒米の王様”と称される存在の酒米です。この「臥龍梅 (山田錦)」 はしっかりとした米の旨みを備えた芳醇な味わいと、華やかな香りを生み出している純米吟醸酒です。

醸造元：三和酒造 

エリア：静岡県 / 清水

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

原料米：山田錦100%使用

アルコール分：16%

精米歩合：55

JAN: 4595644645022

「誉富士」は「静岡の米で酒づくりをしたい」という熱い想いから7年の歳月をかけて育成された静岡県初のオリジナル酒米です。この「臥龍梅 (誉富士)」は米の旨みが感じられるまろやかさ、キレのよい後味と豊潤な香りが特徴の純米吟醸酒です。

醸造元：三和酒造 

エリア：静岡県 / 清水

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

原料米：誉富士100%使用

アルコール分：16%

精米歩合：55

JAN: 4595644645039

長野県で開発された「美山錦」は、山田錦、五百万石に次ぐ全国3位の生産量を誇る人気の酒米です。この「臥龍梅 (美山錦)」はおだやかで繊細な香り、すっきりと締まった味わいで、軽やかさを生かした飲み飽きない純米吟醸酒に仕上がっています。

醸造元：三和酒造 

エリア：静岡県 / 清水

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

原料米：美山錦100%使用

アルコール分：16%

精米歩合：55

JAN: 4595644645046

この「霞城寿 (雪女神)」は山形県産の最高峰酒米「雪女神」を40%まで贅沢に磨き上げ、山形酵母と蔵王山系の伏流水で醸された、上品で繊細な吟醸香とやわらかく透明感のある原酒の純米大吟醸酒です。掛米 (かけまい) を一切使用せず、すべて麹米を使用する全麹使用速醸酒母造りを手間ひまかけて行い、しっかりとコクのある濃醇な味わいに仕上げています。

醸造元：寿虎屋酒造 

エリア：山形県 / 高瀬

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

原料米：雪女神100%使用

アルコール分：16%

精米歩合：40

JAN: 4595644645053

この「七冠馬」は泡無酵母発祥の蔵として知られる簸上清酒が、地元で栽培される良質な酒米と奥出雲の清らかな水を使い、出雲杜氏の熟練の技術で仕上げている特別純米酒の原酒です。お米の旨みとすっきりとした後味をバランスよく併せ持ち、濃い味の料理との相性は抜群。原酒は一般販売されておらず、KURA ONE®用に特別に用意されています。

醸造元：簸上清酒

エリア：島根県 / 奥出雲

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

アルコール分：18%

精米歩合：55

JAN: 4595644645060

この「千福」は杜氏が選び抜いた広島県産の米と広島酵母を使った、地元素材にこだわった純米大吟醸酒の無濾過原酒です。濾過も割り水もしない無濾過原酒ならではの、できたての味わいを楽しめます。口に含むと、新鮮なリンゴを想わせる華やかな香りが立ち、甘くふくよかな味わいが広がり、爽やかな後口が残ります。

醸造元：三宅本店

エリア：広島県 / 呉

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

アルコール分：16.5%

精米歩合：50

JAN: 4595644645077

この「ZAO K」は広島県産八反を50%まで磨いた純米吟醸酒です。熟したバナナのようなおだやかな香りで、口に入れたときはにやわらかく、まろやかな酸の後に甘みが感じられます。ふくよかながらも重たくはなく、少しの酸味とほどよい甘みのバランスのよさが光っています。クリーム系やチーズ系の料理と合わせると、素材の甘みややわらかさと調和してさらに味わいが増します。K (ココロ) シリーズは特約店限定商品です。

醸造元：蔵王酒造

エリア：宮城県 / 白石

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

アルコール分：16%

精米歩合：50

JAN: 4595644645084

この「千代むすび (五百万石)」は契約農家が生産した鳥取県産五百万石を使用した純米酒です。風味を保つため無濾過で、香りを損なわないよう、1本1本丁寧に瓶燗火入を行っています。香り系酵母をブレンドすることで、メロンやリンゴを思わせる華やかな香りが立つ仕上がりになっています。口に含むとクリーンなアタックの後、余韻で広がる旨みが印象的な一本。ムニエルや、グリルチキンなどと好相性です。

醸造元：千代むすび酒造

エリア：鳥取県 / 境港

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

アルコール分：15%

精米歩合：55

JAN: 4595644645091

この「百春 (美濃錦)」は酒蔵を構える美濃市周辺でしか作られていない貴重な酒米「美濃錦」を60%まで磨き、甘くまろやかな長良川の伏流水で仕込んだ純米吟醸酒の無濾過原酒です。グラスに注ぐとフルーティな香りが軽やかに現れ、ゆっくりと広がっていきます。無濾過原酒ならではのフレッシュな飲み口で、スッとキレる後口のよさも併せ持っています。刺し身や焼き魚といった和食、チーズやオイルを使った洋食など、さまざまな料理と楽しめます。

醸造元：小坂酒造場

エリア：岐阜県 / 美濃

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

アルコール分：16.5%

精米歩合：60

JAN: 4595644645107

この「天吹 (マリーゴールド酵母)」は幻の酒米・雄町をマリーゴールドの花酵母で醸した純米酒です。酒母を手作業で造る製法「山廃づくり」で丁寧に仕込み、18℃のタンクで2年間熟成させてから瓶詰めする手間ひまをかけた一本。おだやかな香り、しっかりした味わいとキレのよさを持ち、初心者向けの飲みやすい山廃仕込みに仕上がっています。常温・冷酒・燗酒それぞれで味わいの変化を楽しめます。

醸造元：天吹酒造 

エリア：佐賀県 / みやき

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

原料米：雄町100%使用

アルコール分：15%

精米歩合：65

JAN: 4595644645114

この「天吹 (しゃくなげ酵母)」は雄町を40％まで磨き上げ、しゃくなげの花酵母で醸した純米大吟醸です。昔ながらの「生酛づくり」にこだわって酒母を手作業で造り、出来上がったものを0℃の冷蔵庫で2年間瓶貯蔵してから出荷しています。厳しい環境の中で生き残ったしゃくなげ酵母がすばらしい味わいと品のよさを生み、オーケストラのような味の膨らみと複雑な酸味、生酛でありながら軽さとエレガントさを感じられる仕上がりの日本酒です。

醸造元：天吹酒造 

エリア：佐賀県 / みやき

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

原料米：雄町100%使用

アルコール分：16%

精米歩合：40

JAN: 44595644645121

この「天吹 (いちご酵母)」は苺の持つ甘さと酸味を表現した純米吟醸です。軽やかな飲み口、旨みのあるふくらみ、きれいな酸味とみずみずしい甘みが口中に広がり、爽やかで軽快に飲める仕上がりです。酸の切れがよく、オイリーな料理や辛い料理との相性も抜群。苺のスライスとのマリアージュも楽しめます。

醸造元：天吹酒造 

エリア：佐賀県 / みやき

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

原料米：雄町100%使用

アルコール分：16%

精米歩合：55

JAN: 4595644645138

この「天吹 (りんご酵母)」は佐賀県産りんごの花酵母を使い、酸味と旨味が特徴の純米大吟醸酒です。醸造中から漂うほどのりんごのフレッシュな風味が特徴で、口に入れた瞬間にりんごが持つ酸味と甘い香りが広がり、軽い味わいかと思いきや、その後に厚みのある旨味が続きます。りんご酵母ならではのジューシーでフルーティーな味わいが楽しめる一本です。

醸造元：天吹酒造 

エリア：佐賀県 / みやき

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

アルコール分：16%

精米歩合：50

JAN: 4595644645145

この「春鹿 (超辛口)」は日本酒発祥の地・奈良で、伝統製法「南都諸白」の高品質な酒を今に伝える今西清兵衛商店が、35年以上前から醸す究極の辛口純米酒です。日本酒度＋12と超辛口でありながら、洗練された香り、まろみと旨みがある絶妙の味わいがキレのよさと見事に調和しています。さまざまな食材の旨みを引き立たせるシャープな味わいで、食中酒として真価を発揮する一本です。

醸造元：今西清兵衛商店

エリア：奈良県 / 奈良

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

アルコール分：15%

精米歩合：60

JAN: 4595644645152

この「米鶴 (超辛)」は通常の仕込みに比べ長期間もろみを発酵させ、「純米酒のコク」と「冴えるキレ」を両立させた淡麗辛口の純米酒です。米鶴酒造は「米作りからの酒造り」を実践する酒蔵で、この商品は山形県産「出羽きらり」を65％まで磨いて醸しています。米の旨みとしっかりとした酸味がほどよく調和し、辛口ながらもコクのある味わい。バランスのよい旨みがひかえめに主張しています。肉料理をはじめ幅広い料理と楽しむことができます。

醸造元：米鶴酒造

エリア：山形県 / 高畠

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

アルコール分：15%

精米歩合：65

JAN: 4595644645169

この「幸姫」は数々の国内外のコンペティションで受賞歴を誇る幸姫酒造が、佐賀県産の食用米「さがびより」を使用して作り上げた辛口の純米酒です。口に含むと、穏やかに立ち上がるメロンのようなフルーティーな香りと、ふくらみのある辛口の味わいが広がります。「全国燗酒コンテスト2017」で金賞を受賞したこの酒は、温めて楽しむこともでき、冷酒として飲むとキリリとした口当たりとさっぱりとした余韻を味わうことができます。

醸造元：幸姫酒造

エリア：佐賀県 / 鹿島

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

アルコール分：15%

精米歩合：75

JAN: 4595644645176

この「千代むすび (じゅんから)」は千代むすび酒造の人気銘柄の1つの辛口の純米酒です。口に含んでから米の旨味がしっかり伝わり、辛口が継続しながら、後味が切れていきます。酒米は五百万石を使用しており、硬くてスッキリし切れるのある五百万石らしい味わいです。米の特徴を引き出しているため、温める温度帯によって異なる味わいが楽しめます。

醸造元：千代むすび酒造

エリア：鳥取県 / 境港

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

アルコール分：16%

精米歩合：55

JAN: 4595644645183

この「南部美人」は酒蔵と地元農家が二人三脚で育て上げた岩手県オリジナル酒米「ぎんおとめ」を55％まで贅沢に磨いて醸した特別純米酒です。二戸の米を、二戸の県立自然公園・折爪馬仙峡からの清らかな伏流水で、二戸の南部杜氏が、二戸の酒蔵で醸した、究極のテロワールを堪能することができます。ふわっとやさしい果実の香りと上品な米の旨み、後味はすっきりした一本です。

醸造元：南部美人 

エリア：岩手県 / 二戸

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

アルコール分：15%

精米歩合：55

JAN: 4595644645190

この「勝山 献」は高品質で知られる兵庫県みらい産の山田錦を50％まで磨き、袋しぼりで丁寧に醸している純米吟醸酒です。上品な香りとお米の旨みがきれいに調和した、味わい豊かな一本です。やや辛口で、おだやかな酸味がふくよかな旨みと絶妙なバランスを構築しており、食中酒として魚介類など淡泊な味わいの料理と合わせるのもおすすめです。

醸造元：仙台伊澤家勝山酒造

エリア：宮城県 / 仙台

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

アルコール分：16%

精米歩合：50

JAN: 4595644645206

この「山吹 ゴールド」は年ごとに異なる熟成古酒の特性を熟知した職人が、10年熟成酒をベースに最長20年物の熟成古酒数種類を絶妙のバランスで配合した熟成古酒です。熟成によって磨かれた琥珀色が美しく輝き、樽で熟成させたような香りと深い甘みが広がります。英国のコンペティション「IWC」において金賞を6度獲得しています。各国のミシュラン星付きレストランで採用されるなど、世界的に高く評価されています。

醸造元：金紋秋田酒造

エリア：秋田県 / 大仙

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)、醸造アルコール、糖類 

アルコール分：18%

精米歩合：70

JAN: 4595644645213