日本酒を取り入れたベルギー製法による贅沢な大人のチョコレート。主原料の15%が日本酒で、厳選された濃厚で上品なチョコレートと上品に混ざり合うことで、従来のチョコレートにはない深い味わいと落ち着いた、それでいて楽し気なチョコレートに仕上がりました。3種の日本酒の個性がチョコレート上に見事に演出され、日本酒と楽しめる超大人のLuxuryな日本酒チョコレートです。3種類のチョコレートと特選されたKURA ONE®3銘柄の180m日本酒が上品な化粧箱に入ってお届けされます。
タイプ01は、「南部美人 特別純米」「天吹 マリーゴールド酵母」「春鹿 超辛口」を主原料として、また同梱の日本酒缶の銘柄として選ばれています。
- Feature 01 -
日本酒で作るチョコレートが3種類
濃厚で上品な味わいのチョコレートに、特選された日本酒が加わることで奥行きと深さが増し、さらに明白に分かる3種の個性によって未体験の広がりが楽しめます。
- Feature 02 -
主原料に選ばれた日本酒3銘柄がセット
チョコレートの主原材に選ばれた3種の日本酒が、小容量日本酒アルミ缶「KURA ONE®」としてセットになっています。チョコレート主原材の日本酒とお酒の日本酒が同時に楽しめます。
- Feature 03 -
ベルギーを代表するパティシエがレシピを設計
2024年にGault and Millau ブリュッセル版においてベスト・ショコラティエに選ばれたパティシエが特別レシピを設計。チョコレートの本場ベルギーで鍛え磨かれたセンスと技術そして日本の食への敬愛が、類のないチョコレート体験を届けてくれます。
- Feature 04 -
贅沢なチョコレートと日本酒の至極の時間
日本酒とチョコレートのマリアージュし、濃度を変化させながら楽しむ至極の時間。召し上がられるときは、チョコレート単体として食べ比べながら、また日本酒と一緒に濃度を変えながらお楽しみください。
■ チョコレート
南部美人 特別純米：口にいれた瞬間からチョコレートの上質感が楽しめ、日本酒が持つ豊かさとマシュマロのような甘味がチョコレートと混ざり合ってバランスよく楽しめます。
天吹 マリーゴールド酵母：落ち着いた味わいの中に複雑さがあり、チョコレートがとけながら華やかさが楽しめます。日本酒の特徴がダイレクトに伝わるチョコレートです。
春鹿 超辛口：お酒の特徴の「シャープさ」「爽快さ」が瞬時に分かります。甘いチョコレートなのに日本酒らしい辛口がうまく表現されていて他にはないチョコレートを楽しめます。
■ 日本酒
南部美人 特別純米：チャンピオン・サケに選ばれた二戸の個性。豊かでやさしいお米やマシュマロのような香りが広がり、口にすると上品な米の旨みが楽しめます。｜醸造元 南部美人 創業1902年 岩手県二戸
天吹 マリーゴールド酵母：飲みやすいマリーゴールド酵母の山廃仕込み。おだやかな香りでしっかりした味わいとキレのよさ。初心者向けの飲みやすい仕上がりです。｜醸造元 天吹酒造 創業1688年-1704年 佐賀県みやき
春鹿 超辛口：＋12が示す超辛口。35年以上のベストセラー。日本酒度＋12と超辛口でありながら、洗練された香り、まろみと旨みがある絶妙の味わいです。｜醸造元 今西清兵衛商店 創業1884年 奈良県ならまち
