《プラスワンキャンペーン》

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《プラスワンキャンペーン》KURA ONE®勝山 献 純米吟醸 (180ml)*3+1 / ≪PlusOne Campaign≫ KURA ONE®Katsuyama Ken Junmai-ginjo (180ml) * 3+1

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《プラスワンキャンペーン》

KURA ONE®勝山 献 純米吟醸 (180ml)*3+1


仙台伊澤家勝山酒造

宮城県 / 仙台


アルコール度数:16%

精米歩合:50


1箱:4缶入り

1箱サイズ:12.0 × 11.0 × 11.0cm

1箱重量:0.9kg

¥2,915


Why should you take it?

きれいなボディ感のある最高酒

勝山ブランドの特徴を一言で表現すると、「贅沢な仕込み」です。勝山ブランドを象徴する日本酒は、じっくりと醪の発酵を促さなければならず、1週間に1タンクしか仕込めません。この徹底したこだわりが勝山ブランドのファンを魅了しています。


勝山シリーズには幅広いラインナップがありますが、代表的な銘柄は「献(けん)」です。酒米の王とされる山田錦を、勝山の哲学と手法で丁寧に醸し、上品で清らかな香りとお米の旨味がバランスよく調和し、豊かな時間を提供してくれます。


2019年には、世界的なワイン品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」のSAKE部門で、全出品酒の中でもっとも高い評価を受けるチャンピオン・サケに選ばれました。日本はもちろん、アメリカやフランス、オーストラリアなどで開催される日本酒コンペティションでも高い評価を得ています。

澤田且成 / KURA ONE® オーナー



LOOK BOOK


Product

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KURA ONE®勝山 献 純米吟醸 1箱 (180ml * 30缶) / KURA ONE®Katsuyama Ken Junmai-ginjo 1 box (180 ml * 30 cans)

KURA ONE®勝山 献 純米吟醸 (180ml) 

この「勝山 献」は高品質で知られる兵庫県みらい産の山田錦を50%まで磨き、袋しぼりで丁寧に醸している純米吟醸酒です。上品な香りとお米の旨みがきれいに調和した、味わい豊かな一本です。やや辛口で、おだやかな酸味がふくよかな旨みと絶妙なバランスを構築しており、食中酒として魚介類など淡泊な味わいの料理と合わせるのもおすすめです。

醸造元:仙台伊澤家勝山酒造

エリア:宮城県 / 仙台

原材料名:米 (国産) 、米麹 (国産米)

アルコール度数:16%

精米歩合:50

JAN: 4595644645206


(1缶あたり)

サイズ:5.7 × 5.7 × 9.9cm

重量:0.196kg

容量:180ml


Awards

IWC (イギリス) Champion sake受賞



Brewery

仙台伊澤家勝山酒造

東北地方の宮城県仙台市に蔵を構える仙台伊澤家勝山酒造は、320年以上の歴史を誇る老舗の酒蔵です。戦国武将・伊達政宗を藩祖とする伊達家の城下町・仙台で創業し、県内で現存する唯一の伊達家御用蔵として、地元を代表する銘酒醸造元であり続けています。


当蔵は、純米酒のみに特化し、1週間にタンク1本のみという贅沢な仕込みを行っています。これによりじっくりと醪の発酵を促すことができ、ボディー感のある酒に仕上がるのです。また一部の酒に採用している遠心分離機は、独自のチューンナップを施し改良することで、高純度のエッセンスを抽出し、ふくよかで透明感のある酒質を実現しました。酒のフレッシュさを保持する早瓶火入れ、マイナス5℃での氷温貯蔵など品質保持にも細心の注意を払っています。


2019年には、世界最高権威を誇るワイン品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」SAKE部門と、フランスの日本酒コンクール「Kura Master」において最高賞をW受賞するという偉業を達成した注目されている酒蔵です。



Area

宮城県 / 仙台


宮城県は東北地方の中心部に位置し、「食材王国みやぎ」として知られています。豊富な農産物や水産物があり、世界三大漁場の三陸沖漁場に近いため、全国屈指の水揚げ量を誇ります。また、広大な平野部で稲作中心の農業が行われ、米所として有名です。


宮城県の中心都市、仙台市は東北最大の都市で、いくつものビルが立ち並ぶ都会的な街並みにケヤキ並木が続きます。自然が溶け込むような美しい景観で、「杜の都」と呼ばれるほどです。


仙台駅から歩いて5分ほどの場所にある仙台の朝市では、新鮮な宮城の食材を購入できるだけでなく、食べ歩きも楽しめます。

KURA ONE®TRIP

朝市から始まる仙台の一日