酒蔵ラベルデザイン

KURA ONE® 原酒を楽しむ受賞蔵日本酒缶3銘柄180mL*3本ボックス

¥3,600

一般的な日本酒は、発酵の後に水を加えることで、アルコール度数や味わいを調整してから販売されています。こうした「割り水(加水)」を行っていない、搾ったままの日本酒は「原酒」と呼ばれます。アルコール度数が高いため、ひと口目にインパクトがあり、味わいは力強く濃厚で、飲みごたえがあります。何の調整も行っていないので、日本酒が本来持つ個性をダイレクトに味わえるのも原酒の魅力です。

 

日本酒は、糖化とアルコール発酵を同じタンク内で同時に行う、複雑な方法で造られています(並行複発酵)。これにより糖化と発酵がバランスよく同時に進むことで、ビールやワインに比べて高いアルコール度数を実現しています。蒸留を行っていない醸造酒で、ここまでアルコール度数が高くなることは、日本酒の不思議な魅力の一つです。

 

[内容]
個数:3本
容量:0.54L (180mL*3本)

原酒を楽しむ

Title

KURA ONE® 霞城寿 雪女神 純米大吟醸 原酒 180mL

香り・味わい

雪女神の贅沢な味わい。山形県産の最高峰酒米「雪女神」と蔵王山系の伏流水で醸された上品で繊細な吟醸香とやわらかく透明感のある原酒です。

醸造元

寿虎屋酒造 

創業1715年

エリア

山形県 / 高瀬

原材料名

米 (国産) 、米麹 (国産米)

原材米

雪女神100%使用

アルコール度数

16%

精米歩合

40

容量

180mL

個数

1本

詳細はこちら

KURA ONE® 七冠馬 特別純米 原酒 180mL

香り・味わい醸造元

奥出雲の天然のミネラルが豊富な湧き水。お米の旨みとすっきりとした後味をバランスよく併せ持ち、濃い味の料理との相性は抜群です。

醸造元

簸上清酒 

創業1712年

エリア

島根県 / 奥出雲

原材料名

米 (国産) 、米麹 (国産米)

アルコール度数

18%

精米歩合

55

容量

180mL

個数

1本

詳細はこちら

KURA ONE® 千福 純米大吟醸 無濾過原酒 180mL 

香り・味わい

広島の軟水仕込みの原酒。新鮮なリンゴを想わせる華やかな香りが立ち、濾過も割り水もしない無濾過原酒ならではのできたての味わいです。

醸造元

三宅本店 

創業1856年

エリア

広島県 / 呉

原材料名

米 (国産) 、米麹 (国産米)

アルコール度数

16.5%

精米歩合

50

容量

180mL

個数

1本

詳細はこちら

  • アルミ缶メリット

  • 国内配送

  • 海外配送

アルミ缶メリット

Title

① 小さい

9.9 cm (高さ)

② 少くない

180 ml

③ 軽い

0.196 kg

④ 割れない

アルミ素材のため瓶のように割れる心配はありません

⑤ 紫外線遮断

日本酒を劣化させる要因の1つ、紫外線を遮断します

⑥ 熱伝導が早い

「冷やす」「温める」が短時間できます

⑦サステナブル

空き缶の回収率が高く、97%のエネルギーを節約してリサイクルすることができます

Title

サイズ

20 × 20.6 × 60 cm (化粧箱のみ)

重量

2.2 kg (商品+化粧箱+配送箱を含む)

国内配送

Title

国内配送料無料

1回のご注文が26,000円以上の場合

専用ボックス

大切な商品だからオリジナル専用箱に詰めて配送

1. 国内配送はヤマト運輸 (クロネコヤマト) が配送を行います。

 

2. 荷受時に配送箱の凹みや破損を必ずご確認ください。荷受が難しい状況の場合、ドライバーに申し出てください。

 

3. ご発注から30日以内に荷物が届かない場合は、または出荷日が指定されている場合は出荷日から30日以内に荷物が届かない場合は、お問い合わせください。

海外配送

Title

100カ国以上お届け

EMS / 通常 / 小包で配送支援

 

専用ボックス

大切な商品だからオリジナル専用箱に詰めて配送

1. 海外配送は、日本郵便の「EMS」「小包」「通常」を利用します。または、外部の海外転送サービスによる配送 (当社から国内の指定住所に配送し、購入者の配送代行によって指定された住所に配送する)をお願いしています。

 

2. 発注数量が多い場合、個人利用目的以外のご購入の場合、配送方法について別途ご連絡させていただきます。

 

3. 酒類の輸入が禁止されている国・地域への配送は禁止です。輸入条件は変動しています。日本郵政の最新の「取り扱い国・地域一覧」をご確認ください。

 

4. 荷受時に配送箱の凹みや破損を必ずご確認ください。また開封をして荷物の状況をご確認ください。荷受が難しい状況の場合、14日以内に当社にお問い合わせください。

 

5. 以下について当社での対応や、以下のトラブルから発生する返金や返品の対応は行なっていません。ご承諾の上、ご発注をお願いします。
- 通関から必要書類を要求された場合は、当社から通関への対応はできません。購入者の責任のもとご対応ください。
- 関税・消費税・諸税といった課税や受取手数料が必要な場合は、当社ではお支払いできません。購入者の責任のもとご対応ください。
- 配送先住所以外の荷受場所の連絡があった場合、購入者の責任のもとご対応ください。
- 外部の海外転送サービスや当社が提携する外部転送サービスでのトラブルは当社では対応できません。

 

6. ご発注から30日以内に荷物が届かない場合は、または出荷日が指定されている場合は出荷日から30日以内に荷物が届かない場合は、お問い合わせください。

KURA ONE®でよかった。

国内配送料無料

配送先住所1回のご注文が26,000円以上の場合

100カ国以上お届け

購入者の代行としてEMS / 通常 / 小包で配送支援

専用ボックス

大切な商品だからオリジナル専用箱に詰めて配送

全国の銘酒

期待を裏切りたくないから受賞酒蔵の人気銘柄を厳選

割れない

ガラス瓶にはなかった割れる心配とアルミ缶の安心

劣化を防ぐ

劣化の原因「紫外線」を遮断するアルミ素材の容器

目で分かる味わい

飲む前に香りや味わいが分かる酒蔵が評価した味わいチャート

ポイント&リワード

購入のたびに貯まるポイントや会員限定のリワード *準備中

1,000円クーポン

ニュースレターに登録すると1,000円分のクーポンが全員に

原材料の15%が日本酒!

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Q. 日本酒とはどのようなお酒でしょうか?

Title
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日本酒とは、米と水を主な原材料とする日本の醸造技術によって造られる醸造酒です。

 

これから日本酒を手にする方は、米と水だけで造ったアルコールは単一の味わいや香りのみで、多様な幅はないのではないか、と思われるかもしれません。しかし、原材料の「米」「水」、そして「米の磨き方」や「製造方法」によって驚くほどの大きな違いが生まれます。また、熟成期間によっても異なります。飲む時の温度やグラスによっても日本酒の幅は大きく広がります。

 

日本国内では約1,200の酒蔵が存在し、約10,000〜30,000の商品があるといわれています。日本酒の製造の歴史は約1,000年ほどありますが、近年は、火入れしない「生酒」、長期熟成した「古酒」が市場で評価され、水の代わりに酒を用いた濃厚な日本酒「貴醸酒」、フランス・シャンパーニュの製法を用いた瓶内二次発酵でかつ透明な「スパークリング日本酒」も誕生しています。

 

「日本酒」の原材料や製造方法による香りや味わいの違いを知りながら、べストな日本酒を発見してください。

Q. 日本酒の保管方法を教えてください。

Title
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日本酒は冷暗での保管が基本です。日本酒の天敵は、紫外線です。日本酒は直射日光に当たると劣化し、玉ねぎやネギのような匂いを放ちます。30分ほどでも劣化するので要注意です。

 

また蛍光灯に当たる環境に日本酒を保管することも危険です。UVカットのフィルムを巻いた照明を使ったり、紫外線を発しない特別なライトを採用したり、新聞紙に包むなど工夫が必要です。

 

熟成を楽しむために長期保存する時は、日本酒の性質を見極めて正しい管理を行ってください。

Q. 日本酒のアルコール度数はどのくらいでしょうか?

Title
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日本酒のアルコール度数は、15度前後が多くあります。18度〜19度の日本酒や、8度〜9度の日本酒もあります。アルコール度数が1度違うだけで、飲むときの感覚は異なります。日本酒を飲み比べるときにアルコール度数に注目してみてくださいね。 

 

なお、日本の法律上「アルコール度数22%未満」が「日本酒 (清酒) 」と称することができます。

Q. 日本酒の原材料は何でしょうか?

Title
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日本酒の主な原材料は「米」「米麹」「水」です。日本には酒造りに特化した酒米だけでも120種類以上あり、食用米で造る日本酒もあります。米の選定によって「奥深い味わいの日本酒」「繊細な香りの軽い日本酒」といった違いが生まれます。 

 

「米麹」は、主に黄麹を使用しますが、「白麹」「黒麹」を使用することで独特の酸がある日本酒が生まれます。 

 

日本酒の約8割は水でできています。日本は国土の3分の2が森林です。森林には様々な土質があり、雨水として降った水は山によって濾過され、地域ごとの特徴がある水となって湧き出てきます。100年前の水が湧き出ている所もあります。日本の水は一般的に軟水ですが、硬度は様々です。軟水の中の軟水 / 中硬水 / 硬水によって、ミネラル含有量に差が生まれ、口当たりがまろやかに仕上がる日本酒、濃厚で辛口に仕上がる日本酒といった傾向があります。

Q. 精米歩合とはどういう意味でしょうか?

Title
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日本酒の製造過程に「米を磨く (精米)」プロセスがあります。精米とは米の表層部を削る作業です。残った米の割合を「精米歩合」と表示します。例えば「精米歩合30%」とは、米を70%を磨き、30%が残った割合です。「精米歩合30%」は「磨いた割合が30%」ではないので注意が必要です。また表示の見方で「アルコール度数」と間違えることがあるので気をつけてください。 

 

同じ酒米でも精米歩合の高低によって「フルーティな日本酒」「複雑な味わいの日本酒」の差が生まれます。日本酒の個性を楽しむときに精米歩合を確認してはいかがでしょうか。

Q. 日本酒を楽しむ温度帯は何でしょうか?

Title
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日本には日本酒を楽しむ温度帯を表現する固有の表現があります。例えば、熱燗 (50 - 55℃) 、上燗 (45 - 50℃) 、ぬる燗 (30 - 40℃) 、花冷え (10℃)、雪冷え (5℃)などです。

 

細かな温度帯に日本酒は応えてくれ、香りの開き方や味わいのまろやかさに個性が生まれます。日本酒によって飲む適正温度があります。SAKE EXPERTや酒蔵のコメントを参照にしながら、日本酒の個性を掴み取ってください。

Q. 日本酒に消費期限はありますか?

Title
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一般的に日本酒は、未開封の状態であれば腐ることはありません。日本酒の多くは「火入れ」という工程によって微生物の活動を止めているため、それ以上の発酵が進まないからです。

 

火入れを行っていない生酒でも、適正に保管することによって (マイナス5°C以下が理想)、ゆっくりと熟成され味わい深くなります。 ただし、開封したり、密閉が適切にされていなかったりすると、空気中の菌類に汚染される場合があります。保管には十分に気を付けてください。