《プラスワンキャンペーン》

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《プラスワンキャンペーン》KURA ONE®霞城寿 (かじょうことぶき) 雪女神 純米大吟醸 原酒 (180ml) * 3+1	/ ≪PlusOne Campaign≫ KURA ONE®Kajokotobuki Yukimegami Junmai-daiginjo undiluted (180ml) * 3+1

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《プラスワンキャンペーン》

KURA ONE®霞城寿 (かじょうことぶき) 雪女神 純米大吟醸 原酒 (180ml) * 3+1


寿虎屋酒造

山形県 / 高瀬


アルコール度数:16%

精米歩合:40


1箱:4缶入り

1箱サイズ:12.0 × 11.0 × 11.0cm

1箱重量:0.9kg

¥3,575


Why should you take it?

雪女神の贅沢な味わい

雪女神は、山形の水で育った山形の米で、テロワールにこだわった吟醸・大吟醸酒の高級酒向け酒米です。開栓したときの上品な香りと、やわらかくきれいな味わいが特徴のお酒に仕上がります。


酒米の王様といえば「山田錦」があげられますが、この山田錦にはない「上品さ」と「キレ」を楽しめるのが雪女神です。この雪女神の個性をそのまま楽しんでいただくために選んだのが、寿虎屋酒造さんの「霞城寿 雪女神 純米大吟醸 原酒」です。


寿虎屋酒造さんは創業1715年の老舗酒蔵。創業時や山形市内に酒蔵がありましたが、水質のよりよき環境を考えて今の高瀬エリアに移転。高瀬エリアは山形県の県花と「紅花」の有名な産地で、日本文化遺産にも選ばれたエリアです。


蔵王山系の伏流水は長い時間をかけて湧き出てくる軟水です。この軟水で育った山形県酒造適合米の「雪女神」を、この軟水で醸したお酒が「霞城寿 雪女神 純米大吟醸 原酒」です。この原酒の濃厚な味わいで雪女神の上品さを堪能してください。

澤田且成 / KURA ONE® オーナー



LOOK BOOK


Product

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KURA ONE®霞城寿 雪女神 純米大吟醸 原酒 1箱 (180ml * 30缶) / KURA ONE®Kajokotobuki Yukimegami Junmai-daiginjo undiluted 1 box (180 ml * 30 cans)

KURA ONE®霞城寿 雪女神 純米大吟醸 原酒 (180ml)

この「霞城寿 (雪女神)」は山形県産の最高峰酒米「雪女神」を40%まで贅沢に磨き上げ、山形酵母と蔵王山系の伏流水で醸された、上品で繊細な吟醸香とやわらかく透明感のある原酒の純米大吟醸酒です。掛米 (かけまい) を一切使用せず、すべて麹米を使用する全麹使用速醸酒母造りを手間ひまかけて行い、しっかりとコクのある濃醇な味わいに仕上げています。

醸造元:寿虎屋酒造

エリア:山形県 / 高瀬

原材料名:米 (国産) 、米麹 (国産米)

原料米:雪女神100%使用

アルコール度数:16%

精米歩合:40

JAN: 4595644645053


(1缶あたり)

サイズ:5.7 × 5.7 × 9.9cm

重量:0.196kg

容量:180ml


Awards

IWC (イギリス) 純米大吟醸部門シルバー受賞



Brewery

寿虎屋酒造

1715年(享保年間)に創業し、酒造り一筋300年の由緒ある酒蔵が寿虎屋酒造です。寿虎屋酒造が利用する酒造りに欠かせない仕込み水は、約400年の時を経て出来上がった天然の軟水です。蔵王連峰の樹氷(Snow Monster)をはじめとする雪解け水が、長い歳月をかけて花崗岩地層に浸透し、長い時を経て地下水脈から汲み上げられます。さらに地元山形県産の良質な酒米や山形酵母を用い、地元に根差したテロワールの酒造りを行っています。国内外のコンクールで毎年多くの賞を受賞しています。


寿虎屋酒造は日本の北部にある山形県高瀬地区に位置し、ジブリ映画『おもひでぽろぽろ』の舞台にもなっています。日本遺産にも認定されている紅花畑が蔵の目の前に広がっており文化的大自然の中で造られた日本酒です。



Area

山形県 / 高瀬


山形県高瀬エリアは山形駅から車で25分。イギリス近世復興様式の建物で国の重要文化財に指定された通称「文翔館」や、蔵王山系の天然軟水が飲める「延命水」を通り過ぎると高瀬エリアに到着します。


高瀬エリアは紅花の産地です。紅花は、染料や食用油として利用されますが、はじめは鮮やかな黄色になり、その後オレンジ色に変化して徐々に赤くなっていく変化を鑑賞することも楽しめます。初夏を彩る「紅花畑の景観」や「紅花まつり」によって構成される「山寺が支えた紅花文化」は日本遺産に認定されています。

KURA ONE®TRIP

文翔館から始まる山形・高瀬の旅道