Why should you take it?
広島の軟水仕込みの原酒ならではの濃厚さと華やかな香り
広島のお酒の特長である「軟水仕込み」に着目し、フルーティで濃厚な味わいのお酒をご紹介します。選んだのは「千福 純米大吟醸 無濾過原酒」です。
三宅本店の千福ブランドは広島の花崗岩から湧き出る伏流水(軟水)で醸造されます。軟水は発酵が進みにくいと言われ、麹を丁寧に育て、米の内部に麹を行き渡らせるよう心掛けます。この過程で米の糖化が進み、香り豊かで濃厚な味わいが生まれます。
今回は、搾ったお酒の雑味も個性として楽しんでいただくため、無濾過原酒の千福ブランドを選びました。千福 純米大吟醸 無濾過原酒は、新鮮なリンゴを連想させる華やかな香り、甘くふくよかな味わい、そして爽やかな後口が特徴です。ぜひ、この優しい飲み口体験をお楽しみください。
![](https://ucarecdn.com/409c9ef9-f514-4804-a47f-cbc98f946fc0/-/format/auto/-/preview/480x480/-/quality/lighter/katsunarisawada.jpg)
澤田且成 / KURA ONE® オーナー
LOOK BOOK
![](https://ucarecdn.com/2fdeca0c-727d-4675-99ea-e547041f59ad/-/format/auto/-/preview/960x960/-/quality/lighter/%E4%B8%89%E5%AE%85%E6%9C%AC%E5%BA%97-001.png)
![](https://ucarecdn.com/c757680f-a505-4407-88d5-292ac24a0c3b/-/format/auto/-/preview/960x960/-/quality/lighter/%E4%B8%89%E5%AE%85%E6%9C%AC%E5%BA%97-002.png)
![](https://ucarecdn.com/b27c814e-c032-4bc6-9271-57943bb12396/-/format/auto/-/preview/960x960/-/quality/lighter/%E4%B8%89%E5%AE%85%E6%9C%AC%E5%BA%97-003.png)
![](https://ucarecdn.com/f5b38e90-15a2-48ff-a8b0-93d0b77e86d9/-/format/auto/-/preview/960x960/-/quality/lighter/%E4%B8%89%E5%AE%85%E6%9C%AC%E5%BA%97-004.png)
![](https://ucarecdn.com/67751b2c-66d5-4be8-94b7-8b1b56268177/-/format/auto/-/preview/960x960/-/quality/lighter/%E4%B8%89%E5%AE%85%E6%9C%AC%E5%BA%97-005.png)
![](https://ucarecdn.com/3c50dcd1-634e-4501-aaf1-90392b02ce0b/-/format/auto/-/preview/960x960/-/quality/lighter/%E4%B8%89%E5%AE%85%E6%9C%AC%E5%BA%97-006.png)
![](https://ucarecdn.com/7268d08b-b4bf-4b97-9c5f-e5759c7519de/-/format/auto/-/preview/960x960/-/quality/lighter/%E4%B8%89%E5%AE%85%E6%9C%AC%E5%BA%97-007.png)
![](https://ucarecdn.com/dff935d3-8e27-4f60-9af6-0aec43876767/-/format/auto/-/preview/960x960/-/quality/lighter/%E4%B8%89%E5%AE%85%E6%9C%AC%E5%BA%97-008.png)
![](https://ucarecdn.com/7412640b-b56e-4522-97df-701f06ad48dd/-/format/auto/-/preview/960x960/-/quality/lighter/%E4%B8%89%E5%AE%85%E6%9C%AC%E5%BA%97-009.png)
Product
![](https://ucarecdn.com/28b41974-3513-4ea6-af90-d360ceec0f65/-/format/auto/-/preview/960x960/-/quality/lighter/KURA%20ONE%20-%20%E5%8D%83%E7%A6%8F%20%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%86%B8%20%E7%84%A1%E6%BF%BE%E9%81%8E%E5%8E%9F%E9%85%92%20_180ml__74_01704-removebg-preview.png)
KURA ONE®千福 純米大吟醸 無濾過原酒 (180ml)
この「千福」は杜氏が選び抜いた広島県産の米と広島酵母を使った、地元素材にこだわった純米大吟醸酒の無濾過原酒です。濾過も割り水もしない無濾過原酒ならではの、できたての味わいを楽しめます。口に含むと、新鮮なリンゴを想わせる華やかな香りが立ち、甘くふくよかな味わいが広がり、爽やかな後口が残ります。
![](https://ucarecdn.com/880d009e-646c-4773-803d-30461e62adfe/-/format/auto/-/preview/800x800/-/quality/lighter/02%E5%8D%83%E7%A6%8F-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%86%B8-%E7%84%A1%E6%BF%BE%E9%81%8E%E5%8E%9F%E9%85%92.jpg)
醸造元:三宅本店
エリア:広島県 / 呉
原材料名:米 (国産) 、米麹 (国産米)
アルコール度数:16.5%
精米歩合:50
JAN: 4595644645077
(1缶あたり)
サイズ:5.7 × 5.7 × 9.9cm
重量:0.196kg
容量:180ml
Awards
IWC (イギリス) 純米大吟醸部門ゴールド受賞
Brewery
![](https://ucarecdn.com/0e292a8f-33be-4ac7-b134-4afa02b1fb24/-/format/auto/-/preview/1024x1024/-/quality/lighter/%E4%B8%89%E5%AE%85%E6%9C%AC%E5%BA%97_1024-640.png)
三宅本店
広島県呉市に位置する三宅本店は、1856年(安政3年)に創業しました。三宅本店が使用する水は、中国山脈の花崗岩によって濾過され湧き出る「灰ヶ峰伏流水」です。この軟水はほどよくミネラルを含み、柔らかい口当たりでお酒をまろやかに仕上げます。
広島北部の雄大な自然で育まれた酒米を中心に使用し、軟水醸造法で丁寧に仕込むことで、芳醇な味わいが特徴です。
代表銘柄の「千福」は、初代が母親と妻への感謝の思いから、二人の名前にちなんで命名されました。
Area
広島県 / 呉
広島県の隠れた宝石、呉エリアは広島市から車でわずか30分。美しい海に面し、独自の港と海の風景が魅力の街です。特に「大和波止場」から眺める造船所のクレーンの赤と白が調和する光景は、呉ならではの美しさを楽しむことができます。
標高737メートルの灰ヶ峰からは、夜景ランキング上位に輝く呉市の夜景が広がります。夕焼けと夜景が調和する至極の瞬間は、心に残る美しい時間となることでしょう。
穏やかな瀬戸内海と快晴の空が調和するなか、呉の魅力をゆったりと堪能してください。きっと心に残る旅の体験が待っています。
![](https://ucarecdn.com/2624c62b-295b-426f-b62e-f84277fbcc4b/-/format/auto/-/preview/800x800/-/quality/lighter/Hiroshima_en.jpg)
KURA ONE®TRIP
穏やかな瀬戸内海の中核港町 呉
![](https://ucarecdn.com/93d61c14-796a-4ad5-a1ef-53e4d046a569/-/format/auto/-/preview/640x640/-/quality/lighter/kuraone_logo___w.png)