長野県で開発された「美山錦」は、山田錦、五百万石に次ぐ全国3位の生産量を誇る人気の酒米です。この「臥龍梅 (美山錦)」はおだやかで繊細な香り、すっきりと締まった味わいで、軽やかさを生かした飲み飽きない純米吟醸酒に仕上がっています。

醸造元：三和酒造 

エリア：静岡県 / 清水

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

原料米：美山錦100%使用

アルコール分：16%

精米歩合：55

JAN: 4595644645046

この「七冠馬」は泡無酵母発祥の蔵として知られる簸上清酒が、地元で栽培される良質な酒米と奥出雲の清らかな水を使い、出雲杜氏の熟練の技術で仕上げている特別純米酒の原酒です。お米の旨みとすっきりとした後味をバランスよく併せ持ち、濃い味の料理との相性は抜群。原酒は一般販売されておらず、KURA ONE®用に特別に用意されています。

醸造元：簸上清酒

エリア：島根県 / 奥出雲

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

アルコール分：18%

精米歩合：55

JAN: 4595644645060

この「千代むすび (五百万石)」は契約農家が生産した鳥取県産五百万石を使用した純米酒です。風味を保つため無濾過で、香りを損なわないよう、1本1本丁寧に瓶燗火入を行っています。香り系酵母をブレンドすることで、メロンやリンゴを思わせる華やかな香りが立つ仕上がりになっています。口に含むとクリーンなアタックの後、余韻で広がる旨みが印象的な一本。ムニエルや、グリルチキンなどと好相性です。

醸造元：千代むすび酒造

エリア：鳥取県 / 境港

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

アルコール分：15%

精米歩合：55

JAN: 4595644645091

この「天吹 (マリーゴールド酵母)」は幻の酒米・雄町をマリーゴールドの花酵母で醸した純米酒です。酒母を手作業で造る製法「山廃づくり」で丁寧に仕込み、18℃のタンクで2年間熟成させてから瓶詰めする手間ひまをかけた一本。おだやかな香り、しっかりした味わいとキレのよさを持ち、初心者向けの飲みやすい山廃仕込みに仕上がっています。常温・冷酒・燗酒それぞれで味わいの変化を楽しめます。

醸造元：天吹酒造 

エリア：佐賀県 / みやき

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

原料米：雄町100%使用

アルコール分：15%

精米歩合：65

JAN: 4595644645114

この「米鶴 (超辛)」は通常の仕込みに比べ長期間もろみを発酵させ、「純米酒のコク」と「冴えるキレ」を両立させた淡麗辛口の純米酒です。米鶴酒造は「米作りからの酒造り」を実践する酒蔵で、この商品は山形県産「出羽きらり」を65％まで磨いて醸しています。米の旨みとしっかりとした酸味がほどよく調和し、辛口ながらもコクのある味わい。バランスのよい旨みがひかえめに主張しています。肉料理をはじめ幅広い料理と楽しむことができます。

醸造元：米鶴酒造

エリア：山形県 / 高畠

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

アルコール分：15%

精米歩合：65

JAN: 4595644645169

この「千代むすび (じゅんから)」は千代むすび酒造の人気銘柄の1つの辛口の純米酒です。口に含んでから米の旨味がしっかり伝わり、辛口が継続しながら、後味が切れていきます。酒米は五百万石を使用しており、硬くてスッキリし切れるのある五百万石らしい味わいです。米の特徴を引き出しているため、温める温度帯によって異なる味わいが楽しめます。

醸造元：千代むすび酒造

エリア：鳥取県 / 境港

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

アルコール分：16%

精米歩合：55

JAN: 4595644645183