Name: KURA ONE® 原酒の濃厚さを楽しむアルミ缶日本酒セット3銘柄 (180ml*3缶)
Brand: KURA ONE®
SKU: 45205860057376
Price: 3850.00 JPY
Availability: InStock

KURA ONE® 原酒の濃厚さを楽しむアルミ缶日本酒セット3銘柄 (180ml*3缶)

一般的な日本酒は、発酵の後に水を加えることで、アルコール度数や味わいを調整してから販売されています。こうした「割り水（加水）」を行っていない、搾ったままの日本酒は「原酒」と呼ばれます。アルコール度数が高いため、ひと口目にインパクトがあり、味わいは力強く濃厚で、飲みごたえがあります。何の調整も行っていないので、日本酒が本来持つ個性をダイレクトに味わえるのも原酒の魅力です。

日本酒は、糖化とアルコール発酵を同じタンク内で同時に行う、複雑な方法で造られています（並行複発酵）。これにより糖化と発酵がバランスよく同時に進むことで、ビールやワインに比べて高いアルコール度数を実現しています。蒸留を行っていない醸造酒で、ここまでアルコール度数が高くなることは、日本酒の不思議な魅力の一つです。

¥3,850

内容詳細

**KURA ONE®霞城寿 (かじょうことぶき) 雪女神純米大吟醸原酒 (180ml)*1缶**

この「霞城寿 (雪女神)」は山形県産の最高峰酒米「雪女神」を40%まで贅沢に磨き上げ、山形酵母と蔵王山系の伏流水で醸された、上品で繊細な吟醸香とやわらかく透明感のある原酒の純米大吟醸酒です。掛米 (かけまい) を一切使用せず、すべて麹米を使用する全麹使用速醸酒母造りを手間ひまかけて行い、しっかりとコクのある濃醇な味わいに仕上げています。

醸造元：寿虎屋酒造

エリア：山形県 / 高瀬

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

原料米：雪女神100%使用

アルコール分：16%

精米歩合：40

JAN: 4595644645053

**KURA ONE®七冠馬 (ななかんば) 特別純米原酒 (180ml)*1缶**

この「七冠馬」は泡無酵母発祥の蔵として知られる簸上清酒が、地元で栽培される良質な酒米と奥出雲の清らかな水を使い、出雲杜氏の熟練の技術で仕上げている特別純米酒の原酒です。お米の旨みとすっきりとした後味をバランスよく併せ持ち、濃い味の料理との相性は抜群。原酒は一般販売されておらず、KURA ONE®用に特別に用意されています。

醸造元：簸上清酒

エリア：島根県 / 奥出雲

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

アルコール分：18%

精米歩合：55

JAN: 4595644645060

**KURA ONE®千福 (せんぷく) 純米大吟醸無濾過原酒 (180ml)*1缶**

この「千福」は杜氏が選び抜いた広島県産の米と広島酵母を使った、地元素材にこだわった純米大吟醸酒の無濾過原酒です。濾過も割り水もしない無濾過原酒ならではの、できたての味わいを楽しめます。口に含むと、新鮮なリンゴを想わせる華やかな香りが立ち、甘くふくよかな味わいが広がり、爽やかな後口が残ります。

醸造元：三宅本店

エリア：広島県 / 呉

サイズ：5.7*5.7*9.9cm

重量：0.196kg

容量：180ml

原材料名：米 (国産) 、米麹 (国産米)

アルコール分：16.5%

精米歩合：50

JAN: 4595644645077

アルミ缶容器のメリット

少量 (180ml)

小さい (高さ9cm)

割れない

軽量 (196g)

100%紫外線カット

熱伝導が早い

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[限定冊子 (非売品)] SAKE BOOK

自分の好きな日本酒をどうやって選べばいいのか、を日本酒のトレンドを紹介しながらそのコツを紹介。また日本酒ペアリングのエキスパート千葉麻里絵氏がペアリングを楽しむコツを事例で紹介している充実した内容の小冊子です。おしゃれなカフェに置きたくなる表紙で、日本語、英語、フランス語、中文繁体語、中文簡体語の翻訳版がそろっています。

*期間終了後、SAKE BOOKの配布は終了します。