超大人のLuxury日本酒チョコレート タイプ01

¥9,350

日本酒を取り入れたベルギー製法による贅沢な大人のチョコレート。主原料の15%が日本酒で、厳選された濃厚で上品なチョコレートと上品に混ざり合うことで、従来のチョコレートにはない深い味わいと落ち着いた、それでいて楽し気なチョコレートに仕上がりました。3種の日本酒の個性がチョコレート上に見事に演出され、日本酒と楽しめる超大人のLuxuryな日本酒チョコレートです。3種類のチョコレートと特選されたKURA ONE®3銘柄の180m日本酒が上品な化粧箱に入ってお届けされます。

 

タイプ01は、「南部美人 特別純米」「天吹 マリーゴールド酵母」「春鹿 超辛口」を主原料として、また同梱の日本酒缶の銘柄として選ばれています。

 

- Feature 01 -
日本酒で作るチョコレートが3種類

濃厚で上品な味わいのチョコレートに、特選された日本酒が加わることで奥行きと深さが増し、さらに明白に分かる3種の個性によって未体験の広がりが楽しめます。

 

- Feature 02 -
主原料に選ばれた日本酒3銘柄がセット

チョコレートの主原材に選ばれた3種の日本酒が、小容量日本酒アルミ缶「KURA ONE®」としてセットになっています。チョコレート主原材の日本酒とお酒の日本酒が同時に楽しめます。

 

- Feature 03 -
ベルギーを代表するパティシエがレシピを設計

2024年にGault and Millau ブリュッセル版においてベスト・ショコラティエに選ばれたパティシエが特別レシピを設計。チョコレートの本場ベルギーで鍛え磨かれたセンスと技術そして日本の食への敬愛が、類のないチョコレート体験を届けてくれます。

 

- Feature 04 -
贅沢なチョコレートと日本酒の至極の時間

日本酒とチョコレートのマリアージュし、濃度を変化させながら楽しむ至極の時間。召し上がられるときは、チョコレート単体として食べ比べながら、また日本酒と一緒に濃度を変えながらお楽しみください。

 


 

■ チョコレート

南部美人 特別純米:口にいれた瞬間からチョコレートの上質感が楽しめ、日本酒が持つ豊かさとマシュマロのような甘味がチョコレートと混ざり合ってバランスよく楽しめます。

 

天吹 マリーゴールド酵母:落ち着いた味わいの中に複雑さがあり、チョコレートがとけながら華やかさが楽しめます。日本酒の特徴がダイレクトに伝わるチョコレートです。

 

春鹿 超辛口:お酒の特徴の「シャープさ」「爽快さ」が瞬時に分かります。甘いチョコレートなのに日本酒らしい辛口がうまく表現されていて他にはないチョコレートを楽しめます。

 

■ 日本酒

南部美人 特別純米:チャンピオン・サケに選ばれた二戸の個性。豊かでやさしいお米やマシュマロのような香りが広がり、口にすると上品な米の旨みが楽しめます。|醸造元 南部美人 創業1902年 岩手県二戸

 

天吹 マリーゴールド酵母:飲みやすいマリーゴールド酵母の山廃仕込み。おだやかな香りでしっかりした味わいとキレのよさ。初心者向けの飲みやすい仕上がりです。|醸造元 天吹酒造 創業1688年-1704年 佐賀県みやき

 

春鹿 超辛口:+12が示す超辛口。35年以上のベストセラー。日本酒度+12と超辛口でありながら、洗練された香り、まろみと旨みがある絶妙の味わいです。|醸造元 今西清兵衛商店 創業1884年 奈良県ならまち

  • 内容

  • アルミ缶メリット

  • 国内配送

  • 海外配送

内容

Title

① KURA ONE® 南部美人 特別純米 (180ml) × 1缶

醸造元

南部美人 / 岩手県 二戸

原材料名

米 (国産) 、米麹 (国産米)

原材米

ぎんおとめ、他

アルコール度数

15%

容量

180ml

② KURA ONE® 天吹 雄町 純米 山廃 マリーゴールド酵母 (180ml) × 1缶

詳細はこちら

醸造元

天吹酒造 / 佐賀県 みやき

原材料名

米 (国産) 、米麹 (国産米)

原材米

雄町100%使用

アルコール度数

15%

容量

180ml

③ KURA ONE® 春鹿 純米 超辛口 (180ml) × 1缶

醸造元

今西清兵衛商店 / 奈良県 ならまち

原材料名

米 (国産) 、米麹 (国産米)

アルコール度数

15%

容量

180ml

④ 超大人日本酒チョコ 南部美人 特別純米 × 4個

品目

チョコレート

原材料

ミルクチョコレート、日本酒(南部美人 特別純米)、カカオバター、生クリーム、トレモリン

日本酒率

15%

容量

4個(約33.6g)*1個あたり2.9×2.9×1 cm(約8.4g)

⑤ 超大人日本酒チョコ 天吹 マリーゴールド酵母 × 4個

品目

チョコレート

原材料

ミルクチョコレート、日本酒(天吹 雄町 純米 山廃 マリーゴールド酵母)、カカオバター、生クリーム、トレモリン

日本酒率

15%

容量

4個(約33.6g)*1個あたり2.9×2.9×1 cm(約8.4g)

⑥ 超大人日本酒チョコ 春鹿 超辛口 × 4個

品目

チョコレート

原材料

ミルクチョコレート、日本酒(Sake Fresh Chocolate 春鹿 超辛口)、カカオバター、生クリーム、トレモリン

日本酒率

15%

容量

4個(約33.6g)*1個あたり2.9×2.9×1 cm(約8.4g)

Title

サイズ

20 × 20.6 × 60 cm

重量

2.2 kg

アルミ缶メリット

Title

① 小さい

9.9 cm (高さ)

② 少くない

180 ml

③ 軽い

0.196 kg

④ 割れない

アルミ素材のため瓶のように割れる心配はありません

⑤ 紫外線遮断

日本酒を劣化させる要因の1つ、紫外線を遮断します

⑥ 熱伝導が早い

「冷やす」「温める」が短時間できます

⑦サステナブル

空き缶の回収率が高く、97%のエネルギーを節約してリサイクルすることができます

国内配送

Title

国内配送料無料

1回のご注文が26,000円以上の場合

専用ボックス

大切な商品だからオリジナル専用箱に詰めて配送

1. 国内配送はヤマト運輸 (クロネコヤマト) が配送を行います。

 

2. 荷受時に配送箱の凹みや破損を必ずご確認ください。荷受が難しい状況の場合、ドライバーに申し出てください。

 

3. ご発注から30日以内に荷物が届かない場合は、または出荷日が指定されている場合は出荷日から30日以内に荷物が届かない場合は、お問い合わせください。

海外配送

Title

100カ国以上お届け

EMS / 通常 / 小包で配送支援

 

専用ボックス

大切な商品だからオリジナル専用箱に詰めて配送

1. 海外配送は、日本郵便の「EMS」「小包」「通常」を利用します。または、外部の海外転送サービスによる配送 (当社から国内の指定住所に配送し、購入者の配送代行によって指定された住所に配送する)をお願いしています。

 

2. 発注数量が多い場合、個人利用目的以外のご購入の場合、配送方法について別途ご連絡させていただきます。

 

3. 酒類の輸入が禁止されている国・地域への配送は禁止です。輸入条件は変動しています。日本郵政の最新の「取り扱い国・地域一覧」をご確認ください。

 

4. 荷受時に配送箱の凹みや破損を必ずご確認ください。また開封をして荷物の状況をご確認ください。荷受が難しい状況の場合、14日以内に当社にお問い合わせください。

 

5. 以下について当社での対応や、以下のトラブルから発生する返金や返品の対応は行なっていません。ご承諾の上、ご発注をお願いします。
- 通関から必要書類を要求された場合は、当社から通関への対応はできません。購入者の責任のもとご対応ください。
- 関税・消費税・諸税といった課税や受取手数料が必要な場合は、当社ではお支払いできません。購入者の責任のもとご対応ください。
- 配送先住所以外の荷受場所の連絡があった場合、購入者の責任のもとご対応ください。
- 外部の海外転送サービスや当社が提携する外部転送サービスでのトラブルは当社では対応できません。

 

6. ご発注から30日以内に荷物が届かない場合は、または出荷日が指定されている場合は出荷日から30日以内に荷物が届かない場合は、お問い合わせください。

KURA ONE®でよかった。

国内配送料無料

配送先住所1回のご注文が26,000円以上の場合

100カ国以上お届け

購入者の代行としてEMS / 通常 / 小包で配送支援

専用ボックス

大切な商品だからオリジナル専用箱に詰めて配送

全国の銘酒

期待を裏切りたくないから受賞酒蔵の人気銘柄を厳選

割れない

ガラス瓶にはなかった割れる心配とアルミ缶の安心

劣化を防ぐ

劣化の原因「紫外線」を遮断するアルミ素材の容器

目で分かる味わい

飲む前に香りや味わいが分かる酒蔵が評価した味わいチャート

ポイント&リワード

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Q. 日本酒とはどのようなお酒でしょうか?

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日本酒とは、米と水を主な原材料とする日本の醸造技術によって造られる醸造酒です。

 

これから日本酒を手にする方は、米と水だけで造ったアルコールは単一の味わいや香りのみで、多様な幅はないのではないか、と思われるかもしれません。しかし、原材料の「米」「水」、そして「米の磨き方」や「製造方法」によって驚くほどの大きな違いが生まれます。また、熟成期間によっても異なります。飲む時の温度やグラスによっても日本酒の幅は大きく広がります。

 

日本国内では約1,200の酒蔵が存在し、約10,000〜30,000の商品があるといわれています。日本酒の製造の歴史は約1,000年ほどありますが、近年は、火入れしない「生酒」、長期熟成した「古酒」が市場で評価され、水の代わりに酒を用いた濃厚な日本酒「貴醸酒」、フランス・シャンパーニュの製法を用いた瓶内二次発酵でかつ透明な「スパークリング日本酒」も誕生しています。

 

「日本酒」の原材料や製造方法による香りや味わいの違いを知りながら、べストな日本酒を発見してください。

Q. 日本酒の保管方法を教えてください。

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日本酒は冷暗での保管が基本です。日本酒の天敵は、紫外線です。日本酒は直射日光に当たると劣化し、玉ねぎやネギのような匂いを放ちます。30分ほどでも劣化するので要注意です。

 

また蛍光灯に当たる環境に日本酒を保管することも危険です。UVカットのフィルムを巻いた照明を使ったり、紫外線を発しない特別なライトを採用したり、新聞紙に包むなど工夫が必要です。

 

熟成を楽しむために長期保存する時は、日本酒の性質を見極めて正しい管理を行ってください。

Q. 日本酒のアルコール度数はどのくらいでしょうか?

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日本酒のアルコール度数は、15度前後が多くあります。18度〜19度の日本酒や、8度〜9度の日本酒もあります。アルコール度数が1度違うだけで、飲むときの感覚は異なります。日本酒を飲み比べるときにアルコール度数に注目してみてくださいね。 

 

なお、日本の法律上「アルコール度数22%未満」が「日本酒 (清酒) 」と称することができます。

Q. 日本酒の原材料は何でしょうか?

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日本酒の主な原材料は「米」「米麹」「水」です。日本には酒造りに特化した酒米だけでも120種類以上あり、食用米で造る日本酒もあります。米の選定によって「奥深い味わいの日本酒」「繊細な香りの軽い日本酒」といった違いが生まれます。 

 

「米麹」は、主に黄麹を使用しますが、「白麹」「黒麹」を使用することで独特の酸がある日本酒が生まれます。 

 

日本酒の約8割は水でできています。日本は国土の3分の2が森林です。森林には様々な土質があり、雨水として降った水は山によって濾過され、地域ごとの特徴がある水となって湧き出てきます。100年前の水が湧き出ている所もあります。日本の水は一般的に軟水ですが、硬度は様々です。軟水の中の軟水 / 中硬水 / 硬水によって、ミネラル含有量に差が生まれ、口当たりがまろやかに仕上がる日本酒、濃厚で辛口に仕上がる日本酒といった傾向があります。

Q. 精米歩合とはどういう意味でしょうか?

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日本酒の製造過程に「米を磨く (精米)」プロセスがあります。精米とは米の表層部を削る作業です。残った米の割合を「精米歩合」と表示します。例えば「精米歩合30%」とは、米を70%を磨き、30%が残った割合です。「精米歩合30%」は「磨いた割合が30%」ではないので注意が必要です。また表示の見方で「アルコール度数」と間違えることがあるので気をつけてください。 

 

同じ酒米でも精米歩合の高低によって「フルーティな日本酒」「複雑な味わいの日本酒」の差が生まれます。日本酒の個性を楽しむときに精米歩合を確認してはいかがでしょうか。

Q. 日本酒を楽しむ温度帯は何でしょうか?

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日本には日本酒を楽しむ温度帯を表現する固有の表現があります。例えば、熱燗 (50 - 55℃) 、上燗 (45 - 50℃) 、ぬる燗 (30 - 40℃) 、花冷え (10℃)、雪冷え (5℃)などです。

 

細かな温度帯に日本酒は応えてくれ、香りの開き方や味わいのまろやかさに個性が生まれます。日本酒によって飲む適正温度があります。SAKE EXPERTや酒蔵のコメントを参照にしながら、日本酒の個性を掴み取ってください。

Q. 日本酒に消費期限はありますか?

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一般的に日本酒は、未開封の状態であれば腐ることはありません。日本酒の多くは「火入れ」という工程によって微生物の活動を止めているため、それ以上の発酵が進まないからです。

 

火入れを行っていない生酒でも、適正に保管することによって (マイナス5°C以下が理想)、ゆっくりと熟成され味わい深くなります。 ただし、開封したり、密閉が適切にされていなかったりすると、空気中の菌類に汚染される場合があります。保管には十分に気を付けてください。